Quinta do Portal
Quinta do Portal Grande Reserva Branco
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Produtor: Quinta do Portal
Colheita**: 2020
Tipo: Branco
Região: Douro
País de Origem: Portugal
Servir a: 10°C - 12°C
Volume: 75cl
Álcool: 13.5%
Castas: Rabigato, Viosinho, Gouveio
** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Acompanhamentos: Vinho muito polivalente. Não se prenda aos peixes e mariscos e arrisque harmonizações normalmente atribuídas a tintos! Não se esqueça dos queijos de pasta dura!
Críticas e prémios:
. 93 pontos Revista de Vinhos;
. 91 pontos Wine Enthusiast Magazine.
A tonalidade amarela brilhante capta desde logo a nossa atenção! Somos em seguida presenteados com uma complexidade aromática onde encontramos um misto de floral, com domínio de flores brancas, e frutados maduros de polpa amarela e fruta desidratadas. Em boca as notas de tosta da madeira leva-nos para outra dimensão, mais quente e complexa, sempre a acompanhar com uma bela acidez e volume envolventes. No final fica-nos uma frescura inebriante! Longo e com certezas de um belo futuro com a evolução em garrafa...
Vinificação:
Fermentação parcial em cuba de aço inoxidável, com finalização em cascos de carvalho antigos. Estágio nos mesmos cascos durante 22 meses.
