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Quinta do Portal
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| Produtor | Quinta do Portal | |
| Colheita | 2007 | |
| Tipo | Moscatel | |
| Região | Douro | |
| País de Origem | Portugal | |
| Servir a | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75cl | |
| Álcool | 18% | |
| Castas | Moscatel, Moscatel Galego | |
| Acompanhamentos | Deve ser servido fresco e pode ser apreciado com as suas sobremesas doces preferidas ou com um foie-gras. |
Críticas e prémios:
. 16,5 pontos Revista de Vinhos;
. Medalha de Prata International Wine Challenge 2014 (Outras colheitas);
. Medalha de Bronze Decanter World Wine Awards 2012 (Outras colheitas);
. Troféu Regional Decanter World Wine Awards 2011 (Outras colheitas);
. Medalha de Prata International Wine Challenge 2011 (Outras colheitas);
. Medalha de Ouro The Dallas Wine Competition 2009 (Outras colheitas).
De bela cor âmbar pálida, apresenta aromas de pêra e maçã verde em perfeito equilíbrio com algumas notas de caramelo e mel. Algumas notas de amêndoa enriquecem o aroma devido ao envelhecimento em madeira. O equilíbrio entre o açúcar e a acidez é excelente, levando-nos, por um lado, a sensações frescas e cítricas e, por outro, à complexidade dos vinhos que envelheceram em barrica. O final é persistente, fresco e complexo.
Vinificação:
Fermentação em cubas de inox. Maceração com controlo de temperatura a 20-22ºC. Envelheceu por um mínimo de 7 anos em barricas de carvalho.
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