Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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Quinta do Síbio
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| Produtor | Quinta do Síbio | |
| Colheita | 2019 | |
| Tipo | Branco | |
| Região | Douro | |
| País de Origem | Portugal | |
| Servir a | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75cl | |
| Álcool | 12.5% | |
| Castas | Moscatel Ottonel | |
| Acompanhamentos | Ideal para acompanhar todos os pratos de peixe, frutos do mar e alguns pratos de carne mais leves. |
SOB CONSULTA
Um vinho com grande versatilidade gastronômica e excelente potencial de guarda.
Quinta do Síbio Ananico é um vinho seco e mineral, no entanto, muito frutado e com excelente acidez. Um vinho com grande versatilidade gastronômica e excelente potencial de guarda.
O Ananico é o nome da parcela a partir da qual é produzido este branco invulgar e particularmente aromático. Com notas frutadas e florais a demonstrar imensa frescura e complexidade, revela um aroma diferenciado e encantador. Um vinho original que representa todo o trabalho criativo ao redor desta histórica quinta, na elaboração de mais um grande branco do Douro, que se distingue pelo seu carácter muito próprio e invulgar capacidade de evolução em garrafa.
Vinificação: As uvas são prensadas em prensa pneumática, decorrendo seguidamente a fermentação em cubas de inox com controle de temperatura. 100% do vinho é mantido em cubas de inox por um período de 6 meses antes de ser engarrafado.
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