Rosa da Mata Fernão Pires Branco

O Rosa da Mata apresenta em prova uma cor amarela esverdeada, reflexo do estágio em madeira, no nariz encontra-se a exuberância do perfume e flores doces como a rosa branca, alguma fruta como a tangerina e a lima, muita frescura. O Fernão Pires é caraterizado por ser uma casta muito perfumada e isso é evidente neste vinho. Na boca vai ganhando volume, com elegância na estrutura.

Vinificação:
Uvas colhidas manualmente para caixas de 20Kg para que a uva se mantenha integra e livre de oxidação, sem dilaceração da película até à prensagem na adega. O vinho é apenas filtrado.