Rosa da Mata

Rosa da Mata Fernão Pires Branco

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Produtor: Rosa da Mata

Colheita: 2021

Tipo: Branco

Região: Beiras

País de Origem: Portugal

Servir a: 10°C - 12°C

Volume: 75cl

Álcool: 13%

Castas: Fernão Pires

Acompanhamentos: Acompanha bem com Pratos de peixe ou marisco.

Descrição

O Rosa da Mata apresenta em prova uma cor amarela esverdeada, reflexo do estágio em madeira, no nariz encontra-se a exuberância do perfume e flores doces como a rosa branca, alguma fruta como a tangerina e a lima, muita frescura. O Fernão Pires é caraterizado por ser uma casta muito perfumada e isso é evidente neste vinho. Na boca vai ganhando volume, com elegância na estrutura.

Vinificação:
Uvas colhidas manualmente para caixas de 20Kg para que a uva se mantenha integra e livre de oxidação, sem dilaceração da película até à prensagem na adega. O vinho é apenas filtrado.

 

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Rosa da Mata Fernão Pires Branco

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