Quinta do Sobral

Quinta do Sobral Jaen tinto

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Produtor: Quinta do Sobral

Colheita: 2021

Tipo: Tinto

Região: Dão

País de Origem: Portugal

Servir a: 14°C - 18°C

Volume: 75cl

Álcool: 11.5%

Castas: Jaen

Acompanhamentos: Acompanha bem com queijos e carnes fumadas.

Descrição

A Quinta do Sobral, projeto familiar de Cristina Simões e Jorge Loureiro, situa-se no coração da Região Vitivinícola do Dão, em Vila de Santar, património histórico da região. Aqui, mantém-se a tradição de plantação de vinha em solos graníticos pobres no meio de pinhais, bem como o cultivo de castas tradicionais que definem os vinhos desta herdade, que compreende cerca de 15 hectares de vinha.

Estagiou 6 meses em barricas de Carvalho Francês. Um vinho com aromas a frutos vermelhos, corpo elegante e equilibrado. Taninos aveludados e redondos, sujeito a depósito e ou formação de cristais.

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Quinta do Sobral Jaen tinto

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