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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Quinta do Sobral
Quinta do Sobral de Santar Malvasia Fina Branco
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| Produtor | Quinta do Sobral | |
| Colheita | 2023 | |
| Tipo | Branco | |
| Região | Dão | |
| País de Origem | Portugal | |
| Servir a | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75cl | |
| Álcool | 12% | |
| Castas | Malvasia Fina | |
| Acompanhamentos | Deve ser servido fresco com pratos de peixe, marisco, aves e carnes jovens. |
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Descrição
A Quinta do Sobral, um projeto familiar de Cristina Simões e Jorge Loureiro, localiza-se no coração da Região Vitivinícola do Dão, em Vila de Santar, património histórico da região. Aqui a tradição de plantação de vinha em solos pobres de granito, inseridos nos pinhais, é mantida, tal como o cultivo das castas tradicionais que definem os vinhos desta propriedade, que contém cerca de 15 hectares de vinha.
Estagiou durante 6 meses em borras finas, um vinho muito refinado com um estilo muito elegante, aroma intenso, grande frescura e com bom potencial de envelhecimento. Vinho sujeito a depósito e ou formação de cristais.
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