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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
QUINTA DO SOBREIRÓ DE CIMA
Quinta do Sobreiró de Cima Biológico Tinto
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Total:
| Produtor | QUINTA DO SOBREIRÓ DE CIMA | |
| Colheita | 2021 | |
| Tipo | Tinto | |
| Região | Trás-os-Montes | |
| País de Origem | Portugal | |
| Servir a | 16°C - 18°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Álcool | 14% | |
| Castas | Alicante Bouschet, Syrah, Tinta Amarela | |
| Acompanhamentos | Acompanha bem pratos de carne vermelha, bem como queijos de pasta mole. |
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Descrição
17 pts Revista de Vinhos -
Vinho de cor rubi, juventude, aromas a fruta fresca típica das castas e da região tornando-o harmonioso e muito “Natural”.
Vinificação:
Este Vinho Tinto Biológico Quinta do Sobreiró é produzido exclusivamente a partir das melhores uvas das vinhas, todas certificadas como biológicas. Parte do lote original (a outra parte encontra-se em estágio de envelhecimento, será posteriormente lançado para os amantes do vinho com evolução), constituído por castas nacionais e internacionais transportadas para a adega cuidadosamente em caixas de 20 kg para serem vinificadas com um mínimo de de intervenção e sem qualquer tipo de envelhecimento para preservar ao máximo os aromas primários e a tipicidade.
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