QUINTA DO SOBREIRÓ DE CIMA

Quinta do Sobreiró de Cima Touriga Nacional Cabernet Sauvignon Tinto

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Produtor QUINTA DO SOBREIRÓ DE CIMA
Colheita 2020
Tipo Tinto
Região Trás-os-Montes
País de Origem Portugal
Servir a 16°C - 18°C
Volume 75 cl
Álcool 16%
Castas Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon
Acompanhamentos Acompanha bem pratos de carne vermelha, bem como queijos de pasta mole.
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Ver detalhes completos
Quinta do Sobreiró de Cima Touriga Nacional Cabernet Sauvignon Tinto
Quinta do Sobreiró de Cima Touriga Nacional Cabernet Sauvignon Tinto
Descrição

Cor rubi, com alguns reflexos granada, aromas intensos típicos de castas onde predominam frutos vermelhos muito maduros, especiarias diversas, notas de tabaco, violetas e esteva, na boca é amplo, macio e equilibrado com grande persistência.

Vinificação:
Colheita manual de pequenas caixas. Receção com desengace total e esmagamento imediato, maceração a frio e clarificação do mosto. A fermentação decorreu em cubas de inox de forma a manter vivos os aromas primários das castas.

 

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