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Quinta dos Avigados
Quinta dos Avidagos Reserva Tinto
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| Produtor | Quinta dos Avigados | |
| Colheita | 2017 | |
| Tipo | Vinho tinto | |
| Região | Douro | |
| País de Origem | Portugal | |
| Servir a | 16°C - 18°C | |
| Volume | 75cl | |
| Álcool | 13.5% | |
| Castas | Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Franca, Touriga Nacional | |
| Acompanhamentos | Acompanha bem pratos picantes e carnes vermelhas e queijos curados de ovelha. |
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Descrição
Críticas e prémios:
. 90 pontos Robert Parker;
. 90 pontos Revista de Vinhos;
. 16,5 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. Medalha de Prata Decanter World Wine Awards 2012 (Outras colheitas).
Quinta dos Avidagos Reserva é um vinho tinto do Douro muito elegante, muito equilibrado, macio, com boa estrutura, maduro e com taninos carregados e fechados, com aromas extraordinários a frutos vermelhos silvestres e acidez muito suave.
Notas de prova:
Quinta dos Avidagos é um vinho tinto mineral e elegante da região do Douro. Possui ampla intensidade aromática e presença de frutos maduros maduros, com sabores a frutos vermelhos silvestres e notas frescas de granito e xisto úmido. Termina com taninos redondos e suculento com acidez suave.
Vinificação:
Quinta dos Avidagos Reserva é um vinho tinto produzido a partir de uvas tintas autoctonas de Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Franca e Touriga Nacional da região vinícola do Douro. Após uma curta maceração, a fermentação ocorreu, a uma temperatura controlada em tanques de aço inoxidável. Os vinhos permaneceram em tanques de aço inoxidável, em contato com borras, onde foram submetidos a constantes remontagens. Parte do lote foi envelhecido em barricas de carvalho francês de segunda passagem por 12 meses, antes do vinho ter sido misturado e engarrafado.
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