Quinta dos Carvalhais
Quinta dos Carvalhais Reserva Rosé Edição Especial 1.5 L
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Produtor: Quinta dos Carvalhais
Colheita**: 2023
Tipo: Rosé
Região: Dão
País de Origem: Portugal
Servir a: 10°C - 12°C
Volume: 150cl
Álcool: 12.5%
Castas: Alfrocheiro
** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Acompanhamentos: Perfeito para acompanhar carnes brancas ou vermelhas, peixes gordos e queijos.
Quinta dos Carvalhais Reserva Rosé Edição Especial 2023 – 1,5L
Elaborado exclusivamente a partir da casta Alfrocheiro, este rosé de edição especial revela todo o potencial desta variedade emblemática do Dão. A Quinta dos Carvalhais alia a tradição enológica da região à inovação e precisão, criando vinhos elegantes e estruturados, que refletem a diversidade e riqueza do terroir.
De cor pétala de rosa clara, este rosé apresenta uma impressionante amplitude aromática: notas florais, ameixa, framboesa e morango, combinadas com apontamentos subtis de cedro, resina e mel. Estes últimos resultam do estágio em barricas de vinho branco especial, conferindo-lhe complexidade e elegância.
Na boca, destaca-se pela acidez viva bem integrada, volume surpreendente e final longo e delicado. Um vinho versátil e gastronómico, perfeito para acompanhar carnes brancas ou vermelhas, peixes gordos e queijos.
