Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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Quinta dos Frades
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| Produtor | Quinta dos Frades | |
| Colheita | 2023 | |
| Tipo | Branco | |
| Região | Douro | |
| País de Origem | Portugal | |
| Servir a | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75cl | |
| Álcool | 12% | |
| Castas | Malvasia Fina, Rabigato, Gouveio | |
| Acompanhamentos | Acompanha bem todo o tipo de pratos regionais, peixes e mariscos. |
O Vinho dos Santos Branco é um vinho frutado combinado com um perfil excecionalmente suave e fresco. Pronto para consumo em tenra idade.
Vinificação:
As uvas são vindimadas manualmente, à chegada à adega as uvas são colocadas na prensa pneumática e prensadas de forma suave. Após a prensagem o mosto é decantado a frio durante 48 horas a baixa temperatura. Após este processo de decantação o mosto passa pela fermentação alcoólica com temperatura controlada. Estagiou em cubas de inox durante 4 meses sobre borras finas.
Críticas e prémios:
. 16 pontos Vinho Grandes Escolhas.
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