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QUINTA DOS MURÇAS
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| Produtor | QUINTA DOS MURÇAS | |
| Tipo | Tawny Envelhecido | |
| Região | Port Wine | |
| País de Origem | Portugal | |
| Servir a | 16°C - 18°C | |
| Volume | 75cl | |
| Álcool | 19.5% | |
| Castas | Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinto Cão | |
| Acompanhamentos | Vinho imponente e rico, acompanha desde cogumelos recheados com queijo de cabra até ao Bife do Lombo de Vitela, passando por uma Empada de Caça, deixando no paladar uma incrível sensação de elegância simples. |
Críticas e prémios:
. 89 pontos Wine Spectator Magazine;
. 88 pontos Wine Enthusiast Magazine;
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. 15,5 pontos Revista de Vinhos;
. Recomendado Decanter World Wine Awards 2011;
. Medalha de Prata International Wine Challenge 2011.
Cor âmbar. Complexo e noz com notas de figo, avelã e baunilha. Elegante e intenso, muito persistente, boa acidez equilibrada.
Vinificação:
Uvas selecionadas letra A. Desengace, esmagamento, seguido de fermentação em lagares tradicionais de granito com pisa a pé. Aguardente adicionada para interromper a fermentação no nível desejado de doçura. Amadurecimento em barricas de carvalho usadas em adegas frias antes da mistura de diferentes vinhos envelhecidos para produzir um estilo tawny com idade média de 10 anos.
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