Família Amorim
Quinta Nova Vintage 2017
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Produtor: Família Amorim
Colheita**: 2018
Tipo: Vinho do Porto
Região: Douro
País de Origem: Portugal
Servir a: 16°C - 18°C
Volume: 75cl
Álcool: 19.5%
Castas: Tinta Roriz, Old vines, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Amarela, Tinta Barroca
** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Acompanhamentos: Excelente com queijos azuis ou cremosos de alta qualidade, chocolates, sobremesas de frutos silvestres.
Cor vermelha profunda. O nariz mostra elegantes sabores de frutas e notas florais. Na boca mostra-se cheio, estruturado e macio, com aromas a frutos silvestres complexados com notas balsâmicas e cacau. Final de boca macio e muito persistente com notas frutadas intensas.
Vinificação:
Seleção manual de uvas à entrada da adega. fermentação Desengace parcial em lagares durante 2 dias, com controlo de temperatura. Remontagem e maceração intensa durante 2 dias. 20% fortificado naturalmente com aguardente (77% vol). Envelhecido em madeira e inox durante 4 anos, sendo produzido pelo método tradicional sem processos de filtração ou estabilização.
Críticas e prémios:
. 91 pontos Wine Enthusiast Magazine;
. 90 pontos Robert Parker;
. 17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. Medalha de Bronze Decanter World Wine Awards 2010 (Outras colheitas);
. Medalha de Prata International Wine & Spirit Competition 2009 (Outras colheitas);
. Medalha de Prata International Wine Challenge 2009 (Outras colheitas);
. Medalha de Prata International Wine & Spirit Competition 2008 (Outras colheitas);
. Medalha de Prata International Wine Challenge 2008 (Outras colheitas).
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