Sociedade Agrícola Quinta Seara D’ordens, Lda

Seara d'Ordens Branco Mater

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Produtor Sociedade Agrícola Quinta Seara D’ordens, Lda
Colheita 2022
Tipo Branco
Região Douro
País de Origem Portugal
Servir a 8°C - 10°C
Volume 75cl
Álcool 12.5%
Castas Viosinho, Arinto, Gouveio Real
Acompanhamentos Acompanha bem com sushi, pastas, risottos e mariscos, com a evolução em garrafa irá desafiar-nos para uma gastronomia mais complexa.
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
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Seara d'Ordens Branco Mater
Seara d'Ordens Branco Mater
Descrição

MATER (do Latim Sub. Fem): A nobreza das castas Viosinho, Gouveio Real e Arinto, associadas ao solo e ao microclima do Douro em altitude, deram a este vinho personalidade e carácter único. Fermentou cuba de inox e estagiou com batonnâge sobre as borras finas. Fermantação em cuba de inox com controlo de temperatura.

Estágio em inox com batonnâge sobre as borras finas.

É um vinho intenso, maduro, específico do “Terroir” do Douro, prevê-se um  envelhecimento positivo na garrafa durante cerca de 6 a 10 anos após o  engarrafamento.

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