valle madruga
Quinta Valle Madruga Gouveio Branco
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Produtor: valle madruga
Colheita**: 2020
Tipo: Vinho branco
Região: Trás-os-Montes
País de Origem: Portugal
Servir a: 8°C - 10°C
Volume: 75cl
Álcool: 13.5%
Castas: Gouveio
** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Acompanhamentos: Acompanha bem com pratos de carnes brancas ou peixe e também com saladas
Cor cítrica esverdeada. Aroma de flores brancas, notas tropicais, toque de pêssego. Na boca é elegante, com equilíbrio entre frescura e estrutura. Persistente, com bom final de boca.
Vinificação:
Vindima manual das uvas em caixas de 22 kg, sujeita a rigorosa pré-selecção à entrada da adega. Mais tarde desengaçada e prensada. Longa fermentação alcoólica em cubas de inox com temperatura controlada de 17º C e bâtonnage.
Críticas e prémios:
. 16,5 pontos Revista de Vinhos;
. 15,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
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