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valle madruga
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| Produtor | valle madruga | |
| Colheita | 2020 | |
| Tipo | Vinho branco | |
| Região | Trás-os-Montes | |
| País de Origem | Portugal | |
| Servir a | 8°C - 10°C | |
| Volume | 75cl | |
| Álcool | 13.5% | |
| Castas | Gouveio | |
| Acompanhamentos | Acompanha bem com pratos de carnes brancas ou peixe e também com saladas |
Críticas e prémios:
. 16,5 pontos Revista de Vinhos;
. 15,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Cor cítrica esverdeada. Aroma de flores brancas, notas tropicais, toque de pêssego. Na boca é elegante, com equilíbrio entre frescura e estrutura. Persistente, com bom final de boca.
Vinificação:
Vindima manual das uvas em caixas de 22 kg, sujeita a rigorosa pré-selecção à entrada da adega. Mais tarde desengaçada e prensada. Longa fermentação alcoólica em cubas de inox com temperatura controlada de 17º C e bâtonnage.
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