Carlos Alonso Wines

Quintela Rosé

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Produtor: Carlos Alonso Wines

Colheita**: 2023

Tipo: Rosé

Região: Douro

País de Origem: Portugal

Servir a: 16°C - 18°C

Volume: 75cl

Álcool: 13%

Castas: Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca

** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.

Acompanhamentos: Acompanha bem pratos de peixe, carnes brancas, massas e comida asiática.

Descrição

Alegre cor rosa. Aromaticamente intenso com aromas a frutos vermelhos. Na boca é fresco e envolvente com um final de boca longo e elegante.

Vinificação:
Uvas desengaçadas e prensadas suavemente na prensa pneumática. O mosto é deixado 24 horas em decantação e posteriormente limpo. A fermentação decorre durante 15 dias a uma temperatura controlada para não ultrapassar os 14ºC. Estágio em cubas de inox para preservar a frescura e ainda estágio 3 meses em garrafa.