Carlos Alonso Wines
Quintela Rosé
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Produtor: Carlos Alonso Wines
Colheita**: 2023
Tipo: Rosé
Região: Douro
País de Origem: Portugal
Servir a: 16°C - 18°C
Volume: 75cl
Álcool: 13%
Castas: Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca
** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Acompanhamentos: Acompanha bem pratos de peixe, carnes brancas, massas e comida asiática.
Alegre cor rosa. Aromaticamente intenso com aromas a frutos vermelhos. Na boca é fresco e envolvente com um final de boca longo e elegante.
Vinificação:
Uvas desengaçadas e prensadas suavemente na prensa pneumática. O mosto é deixado 24 horas em decantação e posteriormente limpo. A fermentação decorre durante 15 dias a uma temperatura controlada para não ultrapassar os 14ºC. Estágio em cubas de inox para preservar a frescura e ainda estágio 3 meses em garrafa.
