Carlos Alonso Wines

Quintela Rosé

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Total:

	Produtor	Carlos Alonso Wines
	Colheita	2023
	Tipo	Rosé
	Região	Douro
	País de Origem	Portugal
	Servir a	16°C - 18°C
	Volume	75cl
	Álcool	13%
	Castas	Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca
	Acompanhamentos	Acompanha bem pratos de peixe, carnes brancas, massas e comida asiática.

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Descrição

Alegre cor rosa. Aromaticamente intenso com aromas a frutos vermelhos. Na boca é fresco e envolvente com um final de boca longo e elegante.

Vinificação:
Uvas desengaçadas e prensadas suavemente na prensa pneumática. O mosto é deixado 24 horas em decantação e posteriormente limpo. A fermentação decorre durante 15 dias a uma temperatura controlada para não ultrapassar os 14ºC. Estágio em cubas de inox para preservar a frescura e ainda estágio 3 meses em garrafa.