Cadão
Quintinha da Francisca Grande Reserva Tinto
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Produtor: Cadão
Colheita**: 2018
Tipo: Tinto
Região: Douro
País de Origem: Portugal
Servir a: 16°C - 17°C
Volume: 75cl
Álcool: 14.5%
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão
** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Acompanhamentos: É ideal para acompanhar cabrito assado, carne de carneiro, arroz de frango.
Críticas e prémios:
. 18 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Um grande tinto do Douro com uma enorme capacidade de evolução.
Vinificação:
Maceração pelicular, fermentação em pequenas cubas de inox com temperatura controlada e maceração pós-fermentativa durante 3 meses. Fermentação maloláctica. Envelhecimento de 18 meses em barricas de carvalho francês.
