Ramos Pinto Urtiga Tinto

De cor púrpura brilhante, com reflexos vermelhos vivos, apresenta um aroma profundo e fresco. Depois, de forma muito elegante, surge uma enorme variedade aromática: floresta, terra húmida, frutos vermelhos e uma sensação mineral de rocha. Em seguida, vêm notas de especiarias, como pimenta verde e cravo. Na boca é super elegante, sedoso com morangos e cereja ganhando destaque. Final longo e estruturado com taninos maduros e extraordinária frescura e vivacidade.

Vinificação:
As uvas chegam à adega transportadas em pequenas caixas, sendo feita uma triagem, após o que são desengaçadas, esmagadas e enviadas para o lagar de granito, onde são pisadas a pé. A trituração é feita de forma tradicional. O final da fermentação alcoólica e maloláctica é feito sem películas, em balseiros de carvalho francês. O vinho envelhece 16 meses em madeira, 90% em barricas de pequeno volume e 10% em barricas novas de carvalho francês. A expressão desta vinha é potenciada pelo estágio em barrica, sendo que a barrica permite equilibrar e afinar todas as dimensões. Após o engarrafamento, envelhece em garrafa durante 2 anos.