Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Raposeira
Raposeira Super Reserva Tinto Bruto
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Total:
| Produtor | Raposeira | |
| Colheita | 2017 | |
| Tipo | Espumante | |
| Região | Távora-Varosa | |
| País de Origem | Portugal | |
| Servir a | 6°C - 8°C | |
| Volume | 75cl | |
| Álcool | 13% | |
| Castas | Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca | |
| Acompanhamentos | Excelente como aperitivo ou acompanhando carnes brancas, mariscos e pastelaria. |
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Descrição
Críticas e prémios:
. 89 pontos Revista de Vinhos;
. Medalha de Bronze International Wine Challenge 2012.
Aroma vinoso e fruta madura casaram bem. Sabor frutado, macio, persistente e muito elegante.
Vinificação:
Cada etapa da produção é acompanhada de perto por especialistas em vinhos, cujos conhecimentos científicos incorporam um século de experiência acumulada. O processo de segunda fermentação é realizado na garrafa de acordo com o champanhe tradicional, ou método clássico. O vinho e os fermentadores naturais passam por um meticuloso processo de evolução onde os níveis de umidade, luz e temperatura são fundamentais. Os procedimentos de remuage, degorgement e fortificação, sempre realizados por técnicos altamente experientes, completam o processo de elaboração destes espumantes, conferindo-lhes um toque final de classe. Este espumante amadurece por 3 anos.
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