Raposeira Super Reserva Tinto Bruto

Críticas e prémios:
. 89 pontos Revista de Vinhos;
. Medalha de Bronze International Wine Challenge 2012.

Aroma vinoso e fruta madura casaram bem. Sabor frutado, macio, persistente e muito elegante.

Vinificação:
Cada etapa da produção é acompanhada de perto por especialistas em vinhos, cujos conhecimentos científicos incorporam um século de experiência acumulada. O processo de segunda fermentação é realizado na garrafa de acordo com o champanhe tradicional, ou método clássico. O vinho e os fermentadores naturais passam por um meticuloso processo de evolução onde os níveis de umidade, luz e temperatura são fundamentais. Os procedimentos de remuage, degorgement e fortificação, sempre realizados por técnicos altamente experientes, completam o processo de elaboração destes espumantes, conferindo-lhes um toque final de classe. Este espumante amadurece por 3 anos.