Raríssimo

Raríssimo Dão Tinto

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Produtor: Raríssimo

Colheita**: 2001

Tipo: Tinto

Região: Dão

País de Origem: Portugal

Servir a: 14°C - 18°C

Volume: 75cl

Álcool: 13.5%

Castas: Touriga Nacional, Alfrocheiro, Jaen, Aragonêz

** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.

Acompanhamentos: Perfeito para acompanhar peixes e carnes na grelha, assados ou estufados desde que levemente temperados e bem estruturados.

Descrição

Cor rubi intensa com abundantes tons castanhos. Aroma intenso com complexidade distinta. Sabor intenso e complexo, macio, elegante e harmonioso.

Vinificação:
Desengace total, maceração pelicular suave e prolongada, fermentação alcoólica em Lagar de Granito a 26ºC. Maturação de 24 em barricas de carvalho francês.

Críticas e prémios:
. 18 pontos Revista de Vinhos;
. 18 pontos Vinho Grandes Escolhas.

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Raríssimo Dão Tinto

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