Quinta de Santiago

Rascunho Alvarinho

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Produtor: Quinta de Santiago

Colheita**: 20221

Tipo: Branco

Região: Vinhos verdes

País de Origem: Portugal

Servir a: 10°C - 16°C

Volume: 75cl

Álcool: 12.5%

Castas: Alvarinho

** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.

Acompanhamentos: Excelente como aperitivo ou como acompanhamento de sobremesas

Descrição

NOTAS DE PROVA

Fez fermentação livre e lenta em barrica de carvalho francês usada pelo período de 2 meses. Estagiou sobre borras totais com batonage inicial por 13 meses seguido de estágio em garrafa durante 6 meses. Trata-se de um vinho doce, com uma acidez crocante, cheio de carácter, com desacertos, cheio de paixão e expressão vibrante. Fino, fresco, elegante e persistente.

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Rascunho Alvarinho

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