Quinta das Carvalhas
Real Companhia Velha Fundador Tawny
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Produtor: Quinta das Carvalhas
Colheita**: NV
Tipo: Tawny
Região: Port Wine
País de Origem: Portugal
Servir a: 16°C - 18°C
Volume: 75cl
Álcool: 19%
Castas: Touriga Nacional , Tinta Roriz , Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinto Cão
** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Acompanhamentos: Bom como aperitivo ou digestivo.
Cor alourada com reflexos alourados, aroma muito fino, final de boca harmonioso e requintado, resultado de lotação de vinhos com diferentes idades e características, balseiros e envelhecidos em cascos de carvalho.
Vinificação:
Inicialmente de cor vermelha, este vinho é obtido por lotação de diferentes colheitas. No início é envelhecido em balseiros de carvalho e após 2 a 4 anos é misturado. O seu envelhecimento e consequente oxidação em carvalho faz com que a sua cor passe do vermelho para o alaranjado (amarelado) e os tons de fruta fresca ganhem nuances de frutos secos a frutos secos, conferindo ao vinho uma elegância subtil.
