Real Companhia Velha
Real Companhia Velha Séries Tinto Cão
-
Preço Regular
-
€26,56
-
Preço Promocional
-
€26,56
-
Preço Regular
-
€0,00
-
Preço Unitário
-
/
por
Envio calculado no checkout.
Ganhe 23 pontos
(no valor de €1,15 EUR) por item.
/
Earn 23 points
(worth €1,15 EUR) per item.
Produtor: Real Companhia Velha
Colheita**: 2020
Tipo: Tinto
Região: Douro
País de Origem: Portugal
Servir a: 14°C - 18°C
Volume: 75cl
Álcool: 14%
Castas: Tinto Cão
** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Acompanhamentos: Perfeito para acompanhar peixes e carnes na grelha, assados ou estufados desde que levemente temperados e bem estruturados.
Um tinto de grande carácter e expressão, com imensa complexidade aromática e rusticidade, mostrando aromas de frutos vermelhos e sugestões herbáceas num nariz encantador. Na boca, revela-se rústico, com taninos firmes, mas delicado, mostrando alguma elegância e terminando vibrante e persistente.
Vinificação:
Para vinificar o Tinto Cão para um vinho monovarietal realizámos várias experiências desde a tradicional pisa a pé em lagares de pedra, até pequenas cubas de inox. A nossa conclusão: a tradição prevalece! A fermentação em lagares de pedra com pisa a pé tradicional permite-nos explorar o lado clássico do Tinto Cão através de uma extração mais suave mas mais consistente. Após a fermentação, o vinho estagia em barricas de carvalho francês (15% novas).
