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Regateiro Raízes de Família Tinto

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Produtor Regateiro
Colheita 2015
Tipo Tinto
Região Dão
País de Origem Portugal
Servir a 14°C - 16°C
Volume 75cl
Álcool 13%
Castas Baga
Acompanhamentos Ideal com Pratos de Carnes vermelhas e Massas.
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Regateiro Raízes de Família Tinto
Descrição

“De geração em geração, foi enraizado em nós o gosto pela vinha, um legado dos nossos antepassados e o reencontro das novas gerações. Com Regateiro Raízes de Família, Casimiro Gomes pretendeu enaltecer os seus antepassados, inspirando também as gerações futuras.”

 Mineral, com pedra molhada, e terpénico no nariz com lima, casca de limão e flor de limoeiro. Muito carácter da região neste Arinto da Bairrada, com equilíbrio e cremosidade fantásticas, conjunto altamente consolidado e completo, elegante e fino, bem persistente.

Vinificação:
Fermentação com maceração prolongada em lagar tradicional

Estágio:
12 meses de estágio em Barrica de Carvalho Francês usada, 6 anos de estágio em garrafa antes de ir para o mercado.

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