Restrito

Restrito Branco

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Produtor: Restrito

Colheita**: 2021

Tipo: Branco

Região: Douro

País de Origem: Portugal

Servir a: 10°C - 12°C

Volume: 75cl

Álcool: 13%

Castas: Rabigato, Viosinho

** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.

Acompanhamentos: Excelente como aperitivo, podendo acompanhar pratos de peixe e algumas massas e queijos suaves.

Descrição

 Cor cítrica. Aromas finos e elegantes notas de frutos tropicais e citrinos. Paladar intenso, repleto de notas aromáticas, apresenta acidez equilibrada.

Vinificação:
Desengace e prensado. Segue-se a decantação a frio. A fermentação alcoólica ocorre em tanques com temperatura controlada. O vinho é guardado com as suas borras para “bâtonnage” durante 6 meses.

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Restrito Branco

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