Restrito

Restrito Branco

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Produtor Restrito
Colheita 2021
Tipo Branco
Região Douro
País de Origem Portugal
Servir a 10°C - 12°C
Volume 75cl
Álcool 13%
Castas Rabigato, Viosinho
Acompanhamentos Excelente como aperitivo, podendo acompanhar pratos de peixe e algumas massas e queijos suaves.
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Restrito Branco
Restrito Branco
Descrição

 Cor cítrica. Aromas finos e elegantes notas de frutos tropicais e citrinos. Paladar intenso, repleto de notas aromáticas, apresenta acidez equilibrada.

Vinificação:
Desengace e prensado. Segue-se a decantação a frio. A fermentação alcoólica ocorre em tanques com temperatura controlada. O vinho é guardado com as suas borras para “bâtonnage” durante 6 meses.

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