Restrito
Restrito Tinto
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Produtor: Restrito
Colheita**: 2019
Tipo: Tinto
Região: Douro
País de Origem: Portugal
Servir a: 16°C - 18°C
Volume: 75cl
Álcool: 13%
Castas: Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Acompanhamentos: Harmoniza com carnes elegantes. Como uma vazia de novilho angus maturada, flor de sal e crocante de presunto e cogumelos.
Cor rubi, com um aroma muito elegante onde predominam os frutos vermelhos e um toque tostado. Apresenta boa estrutura, taninos elegantes e acidez equilibrada.
Vinificação:
Desengace, pisada a pé em lagares tradicionais de granito, a temperatura controlada. Envelhecido por 6 meses em barricas de carvalho francês (segundo uso).
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