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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
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Quinta da Romaneira
Romaneira Vintage Porto 2016
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| Produtor | Quinta da Romaneira | |
| Colheita | NV | |
| Tipo | Porto Vintage | |
| Região | Douro | |
| País de Origem | Portugal | |
| Servir a | 16°C - 18°C | |
| Volume | 75cl | |
| Álcool | 19.5% | |
| Castas | Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinto Cão | |
| Acompanhamentos | Pode ser servido ligeiramente fresco como aperitivo, como digestivo no final de uma refeição ou em qualquer ocasião do dia sozinho. |
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Descrição
Críticas e prémios:
. 94 pontos Robert Parker;
. 93 pontos Wine Spectator Magazine;
. 17,5 pontos Revista de Vinhos;
. 17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Cor límpida, brilhante, de intensidade profunda, com tonalidade púrpura. Nariz limpo sem falhas. Elegante, agradável, de intensa intensidade aromática, perfumado, rosas, floral, violeta, frutos pretos, amoras e cerejas pretas, balsâmico e especiarias. Na boca acidez média, taninos finos, macios, elegantes com intensidade pronunciada, frutado intenso. Final seco muito agradável, longo e de grande persistência.
Vinificação:
As uvas foram pisadas a pé e fermentadas em tradicionais lagares de granito, onde uma maceração intensa para se obter a melhor extração possível é fundamental para um bom resultado final. Este vinho estagiou 20 meses em barricas de madeira nas caves da Quinta antes do engarrafamento. Deve envelhecer em garrafa durante 8 a 15 anos antes de atingir a complexidade e bouquet característicos de um Vintage.
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