M
Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Roquette e Cazes
Roquete e Cazes Xisto Tinto
- Preço Regular
- €90,97
- Preço Promocional
- €90,97
- Preço Regular
- €0,00
Envio calculado no checkout.
Ganhe 80 pontos
(no valor de €4,00 EUR) por item.
Earn 80 points
(worth €4,00 EUR) per item.
| Produtor | Roquette e Cazes | |
| Colheita | 2018 | |
| Tipo | Tinto | |
| Região | Douro | |
| País de Origem | Portugal | |
| Servir a | 14°C - 18°C | |
| Volume | 75cl | |
| Álcool | 14.5% | |
| Castas | Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Old Vines | |
| Acompanhamentos | Especialmente adequado para pratos gordurosos e muito condimentados, como assados e refogados. |
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Descrição
Frutas pretas muito frescas com notas de especiarias, leve madeira carbonizada com outros excelentes aromas de carvalho.
Vinificação:
As vinhas são plantadas nos socalcos tradicionais do Douro (socalcos e patamares). As uvas colhidas à mão provêm de vinhas velhas localizadas nas sub-regiões do Cima Corgo e Douro Superior. Todas as uvas são desengaçadas e esmagadas. A fermentação decorre em cubas cónicas de inox com temperatura controlada. Vários delestage são aplicados durante o longo período de maceração. Delestage é uma técnica de extração francesa, o que significa que o suco é drenado da cuba de fermentação deixando a tampa para trás. O suco fermentado é então bombeado de volta sobre a tampa, maximizando o contato com a pele. Esta é uma técnica muito extrativista mas, ao mesmo tempo, mantém a elegância do vinho. Estágio de 20 meses em barricas novas de carvalho francês.
Críticas e prémios:
. 95 pontos Revista de Vinhos;
. 93 pontos Robert Parker;
. 18,5 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. 16,5 pontos Jancis Robinson;
. Medalha de Prata Decanter World Wine Awards 2009 (Outras colheitas);
. Medalha de Ouro International Wine Challenge 2009 (Outras colheitas);
. Trophy International Wine Challenge 2009 (Outras colheitas);
. Douro Trophy International Wine Challenge 2009 (Outras colheitas);
. Portuguese Red Trophy International Wine Challenge 2009 (Outras colheitas).
Sugerimos também