Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
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Real Companhia Velha
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| Produtor | Real Companhia Velha | |
| Colheita | NV | |
| Tipo | Tawny | |
| Região | Port Wine | |
| País de Origem | Portugal | |
| Servir a | 16°C - 18°C | |
| Volume | 75cl | |
| Álcool | 20% | |
| Castas | Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca | |
| Acompanhamentos | Bom como aperitivo ou digestivo. |
Críticas e prémios:
. 95 pontos Wine Spectator Magazine;
. 95 pontos Revista de Vinhos;
. 92 pontos Wine & Spirits Magazine;
. 88 pontos Wine Enthusiast Magazine;
. 18,5 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. 18 pontos Decanter Magazine.
Delicado, mas lindamente aromático. Suave e maduro com tons de laranja e passas, notas de nozes de amêndoas torradas. Macio, bem integrado e extremamente elegante, uma doçura de fruta, mel e especiarias suaves, acidez equilibrada deixa a boca muito limpa com sabor duradouro de grande finesse. O carácter excepcional deste bom Old Tawny mereceu também um excepcional processo de maturação apenas nos barris de carvalho mais seleccionados, para adquirir a sua distinta cor âmbar média pálida com notas avermelhadas acastanhadas.
Vinificação:
Envelhecido pacientemente no intenso silêncio e ambiente único das caves de duzentos anos da Companhia em Vila Nova de Gaia, este bom Tawny Velho com mais de 40 anos apresenta-se ao mercado no seu melhor. O tempo de intervenção no processo de envelhecimento foi precisamente o necessário para que o vinho atingisse o seu ponto exato de maturação e as qualidades inimitáveis de um vinho cheio de história.
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