Ségur Estates
Sagrado Grande Reserva Tinto
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Produtor: Ségur Estates
Colheita**: 2016
Tipo: Tinto
Região: Douro
País de Origem: Portugal
Servir a: 14°C - 18°C
Volume: 75cl
Álcool: 15%
Castas: Touriga Nacional, Tinto Cão, Tinta Roriz
** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Acompanhamentos: Ideal para acompanhar pratos de caça, carnes vermelhas assadas no forno ou queijos fortes.
Aromas frutados e poderosos de amora e mirtilo, carvalho tostado e especiarias doces. Na boca é frutado (amora, cassis,...), bem equilibrado com notas discretas de carvalho torrado e chocolate. Os taninos são ligeiramente secos. Bela persistência aromática.
Vinificação:
Pise em lagares (lagares de granito tradicionalmente utilizados para o Vinho do Porto) e fermentação alcoólica com controlo de temperatura, parte da fermentação maloláctica e estágio total em meia barricas novas de carvalho francês e a outra metade de segundo ano durante 18 meses.
Críticas e prémios:
. 18 pontos Revista de Vinhos;
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas.
