Quinta de Santiago

Santiago na Ânfora do Rocim

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Produtor Quinta de Santiago
Colheita 2023
Tipo Branco
Região Vinhos verdes
País de Origem Portugal
Servir a 10°C - 12°C
Volume 75cl
Álcool 13%
Castas Alvarinho
Acompanhamentos Excelente com mariscos e peixes em geral.
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
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Santiago na Ânfora do Rocim
Descrição

Vinificação:

Vindima manual. 50% fermentação natural e estágio em Ânfora , em contato com as películas. 50% fermentação natural em inox e estágio em Ânfora.

Nota de prova:

Cor amarelo esverdeado. Nariz com notas florais e de matriz mineral. Acidez vincada equilibrada pela componente terrosa denunciando de forma elegante, estruturada e persistente o estágio em Ânfora que lhe deu origem.

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