Quinta de Santiago

Santiago na Ânfora do Rocim

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Produtor: Quinta de Santiago

Colheita**: 2023

Tipo: Branco

Região: Vinhos verdes

País de Origem: Portugal

Servir a: 10°C - 12°C

Volume: 75cl

Álcool: 13%

Castas: Alvarinho

** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.

Acompanhamentos: Excelente com mariscos e peixes em geral.

Descrição

Vinificação:

Vindima manual. 50% fermentação natural e estágio em Ânfora , em contato com as películas. 50% fermentação natural em inox e estágio em Ânfora.

Nota de prova:

Cor amarelo esverdeado. Nariz com notas florais e de matriz mineral. Acidez vincada equilibrada pela componente terrosa denunciando de forma elegante, estruturada e persistente o estágio em Ânfora que lhe deu origem.

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Santiago na Ânfora do Rocim

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