Santos & Seixo Wines – Distribuição Lda
Santos da Casa Branco Alvarinho
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Produtor: Santos & Seixo Wines – Distribuição Lda
Colheita**: 2021
Tipo: Branco
Região: Vinho Verde
País de Origem: Portugal
Servir a: 10°C - 12°C
Volume: 75 cl
Álcool: 13%
Castas: Alvarinho
** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Acompanhamentos: Excelente como aperitivo, bem como acompanhar pratos de peixe e marisco.
Críticas e prémios:
. 16,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Vinho de cor citrina com aroma intenso e complexo onde se destacam notas de maracujá. A boca é bem estruturada e tem uma acidez profunda. Um conjunto bem equilibrado.
Vinificação:
Vinificação em sistema de maceração a frio durante 12 horas, seguida de prensa pneumática onde são retiradas todas as cubas de fermentação sem pressão, decantação estática a frio durante 24 horas. 6 meses em inox, tempo de fermentação entre 15 a 20 dias com temperatura controlada de 15 a 18ºC.
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