Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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Santos & Seixo Wines – Distribuição Lda
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| Produtor | Santos & Seixo Wines – Distribuição Lda | |
| Colheita | 2023 | |
| Tipo | Branco | |
| Região | Vinho Verde | |
| País de Origem | Portugal | |
| Servir a | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Álcool | 13% | |
| Castas | Alvarinho | |
| Acompanhamentos | Excelente como aperitivo, bem como acompanhar pratos de peixe e marisco. |
Críticas e prémios:
. 16,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Vinho de cor citrina com aroma intenso e complexo onde se destacam notas de maracujá. A boca é bem estruturada e tem uma acidez profunda. Um conjunto bem equilibrado.
Vinificação:
Vinificação em sistema de maceração a frio durante 12 horas, seguida de prensa pneumática onde são retiradas todas as cubas de fermentação sem pressão, decantação estática a frio durante 24 horas. 6 meses em inox, tempo de fermentação entre 15 a 20 dias com temperatura controlada de 15 a 18ºC.
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