Santos & Seixo Wines – Distribuição Lda
Santos da Casa Douro Reserva Branco
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Produtor: Santos & Seixo Wines – Distribuição Lda
Colheita**: 2021
Tipo: Branco
Região: Douro
País de Origem: Portugal
Servir a: 10°C - 12°C
Volume: 75 cl
Álcool: 13.5%
Castas: Verdelho, Rabigato, Viosinho, Gouveio
** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Acompanhamentos: Excelente como aperitivo, bem como acompanhar pratos de peixe e marisco.
Elegante, cheio e intenso com flores brancas e fruta madura alguma compota. Na boca é redondo, com muito boa acidez, mineral, madeira muito bem integrada fruta madura sempre em destaque com final longo.
Vinificação:
Vinificação em sistema de maceração a frio durante 12 horas, seguida de prensa pneumática onde são retiradas todas as cubas de fermentação sem pressão, decantação estática a frio durante 24 horas. 50% Fermentação em inox, restante fermentação em barricas de carvalho. Amadurecido por 8 meses em barricas de carvalho francês.
