Santos & Seixo Wines – Distribuição Lda
Santos da Casa Alentejo Reserva Tinto 2018
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Produtor: Santos & Seixo Wines – Distribuição Lda
Colheita**: 2018
Tipo: Tinto
Região: Alentejo
País de Origem: Portugal
Servir a: 16°C - 18°C
Volume: 75 cl
Álcool: 14.5%
Castas: Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Syrah, Cabernet Sauvignon
** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Acompanhamentos: Carnes vermelhas, Queijos e Enchidos
Cor vermelha púrpura profunda. No nariz procura frutos vermelhos, café e chocolate. Complexo com notas de solo úmido. Na boca destacam-se os frutos vermelhos frescos e saborosos. Firme, persistente com um carácter terroso típico das zonas mais frescas do Alentejo.
Vinificação:
As uvas são desengaçadas e esmagadas directamente para cuba; 3 dias de molho frio; fermentação alcoólica a 24ºC para preservação dos sabores a frutos: Fermentação maloláctica em carvalho francês novo ( 40% do vinho).
Críticas e prémios:
. 91 pontos Wine Enthusiast Magazine;
. 89 pontos Revista de Vinhos;
. 17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
