cartuxa

Scala Coeli Tinto Touriga Nacional

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Produtor: cartuxa

Colheita: 2020

Tipo: Vinho Tinto

Região: Alentejo

País de Origem: Portugal

Servir a: 14°C - 18°C

Volume: 75cl

Álcool: 15%

Castas: Touriga nacional

Acompanhamentos: Acompanha na perfeição pratos de Carnes vermelhas e queijos da Serra.

Descrição

Scala Coeli, deve o seu nome ao Mosteiro de Santa Maria Scala Coeli, normalmente conhecido por Mosteiro da Cartuxa, local onde os monges cartuxos viveram em silêncio e oração. Resulta das melhores vinificações de cada ano em solo granítico de castas menos tradicionais ao Alentejo e teve a sua primeira produção em 2008.

Scala Coeli Tinto Touriga Nacional é um vinho da Herdade da Cartuxa, que é produzido a partir da casta da melhor vinificação do ano. Apresenta  notas florais e típicas da uva, às quais se junta um palato rico e vibrante, apresentando um final delicioso e persistente.

Vinificação: Resultou da vinificação da casta Viosinho criteriosamente selecionadas fermentando em depósito de aço inox, estagiando durante 12 meses com borra fina e batônnage periódica.

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Scala Coeli Tinto Touriga Nacional

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