Scala Coeli Tinto Touriga Nacional

Scala Coeli, deve o seu nome ao Mosteiro de Santa Maria Scala Coeli, normalmente conhecido por Mosteiro da Cartuxa, local onde os monges cartuxos viveram em silêncio e oração. Resulta das melhores vinificações de cada ano em solo granítico de castas menos tradicionais ao Alentejo e teve a sua primeira produção em 2008.

Scala Coeli Tinto Touriga Nacional é um vinho da Herdade da Cartuxa, que é produzido a partir da casta da melhor vinificação do ano. Apresenta  notas florais e típicas da uva, às quais se junta um palato rico e vibrante, apresentando um final delicioso e persistente.

Vinificação: Resultou da vinificação da casta Viosinho criteriosamente selecionadas fermentando em depósito de aço inox, estagiando durante 12 meses com borra fina e batônnage periódica.