Casa Relvas

Segredos de São Miguel Reserva Branco

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Produtor: Casa Relvas

Colheita: 2022

Tipo: Branco

Região: Alentejo

País de Origem: Portugal

Servir a: 10°C - 12°C

Volume: 75cl

Álcool: 12.5%

Castas: Antão Vaz, Arinto, Encruzado, Verdelho

Acompanhamentos: Acompanha bem Frango ou Peixes Gordos e Queijos Macios.

Descrição

Notas de Prova: Cor: Amarelo citrino com laivos verdes. Aroma: Aroma complexo de frutos tropicais, boa mineralidade e notas florais. Paladar: Personalidade forte, intenso, bom corpo e acidez. Final fresco e vigoroso.

Vinificação: Vindima mecânica durante a noite. Desengaço total. Maceração durante cerca de 8 horas. Prensagem em vácuo, fermentação com temperaturas controladas (15 a 18ºC) em cuba inox durante 10 a 15 dias.

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Segredos de São Miguel Reserva Branco

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