Casa Relvas
Segredos de São Miguel Reserva Branco
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Produtor: Casa Relvas
Colheita**: 2022
Tipo: Branco
Região: Alentejo
País de Origem: Portugal
Servir a: 10°C - 12°C
Volume: 75cl
Álcool: 12.5%
Castas: Antão Vaz, Arinto, Encruzado, Verdelho
** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Acompanhamentos: Acompanha bem Frango ou Peixes Gordos e Queijos Macios.
Notas de Prova: Cor: Amarelo citrino com laivos verdes. Aroma: Aroma complexo de frutos tropicais, boa mineralidade e notas florais. Paladar: Personalidade forte, intenso, bom corpo e acidez. Final fresco e vigoroso.
Vinificação: Vindima mecânica durante a noite. Desengaço total. Maceração durante cerca de 8 horas. Prensagem em vácuo, fermentação com temperaturas controladas (15 a 18ºC) em cuba inox durante 10 a 15 dias.
