Quinta da Sequeira

Sequeira Grande Reserva Tinto

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Produtor Quinta da Sequeira
Colheita 2019
Tipo Tinto
Região Douro
País de Origem Portugal
Servir a 16°C - 18°C
Volume 75cl
Álcool 14.5%
Castas Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Amarela, Tinta Barroca
Acompanhamentos Ideal para acompanhar pratos de carnes vermelhas, bem como tábua de queijos.
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Sequeira Grande Reserva Tinto
Descrição

Violeta carregado. Muito concentrado no nariz, com notas de madeira associada a frutos silvestres pretos e chocolate negro. Boca equilibrada com taninos maduros e aveludados, que lhe conferem uma excelente estrutura e harmonia, bem como longevidade. Final muito longo e persistente.

Desengace total seguido de esmagamento; maceração a frio durante 48 horas; fermentação durante 6 dias, em cuba rotativa horizontal ou lagares equipados com sistema de refrigeração e controlo de temperatura de fermentação, seguida maceração pós-fermentativa durante duas semanas.

Vinte e quatro meses em barricas novas de carvalho francês.

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