Sogrape

Série Impar Curtimenta Branco

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Produtor: Sogrape

Colheita: 2019

Tipo: Branco

Região: Bairrada

País de Origem: Portugal

Servir a: 8°C - 10°C

Volume: 75cl

Álcool: 13.5%

Castas: Alvarinho, Arinto, Viosinho

Acompanhamentos: Sirva como aperitivo ou a acompanhar pratos de peixe, marisco ou saladas.

Descrição

Cor de aspeto brilhante de tonalidades douradas. Aroma intenso e complexo, com notas de frutos secos, como a avelã com pele, ligeiras especiarias, a pimenta, ligeiras notas arbustivas, a urze e buxo, frutos brancos maduros, pedregoso, e com uma madeira bem integrada. Na boca tem um bom volume, acidez vibrante, frutos brancos, frutos secos, ligeira pimenta, com um final de grande personalidade e longevidade.

Vinificação:
Fernando da Cunha Guedes, Presidente da Sogrape, desafiou a sua equipa técnica, ou neste caso, criativa, a pensar livremente, sem preconceitos, para desenvolver um trabalho de inspiração sem precedentes. A única restrição é, por enquanto, obedecer à origem Portugal. A partir daí, a Série Ímpar pode ser branco, tinto ou rosé, pode ser tranquilo ou espumante, desde que todos os enólogos da casa, em sessão plenária, concordem em atribuir-lhe este estatuto.

 

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Série Impar Curtimenta Branco

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