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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Bacalhôa
Serras de Azeitão Branco
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Total:
| Produtor | Bacalhôa | |
| Colheita | 2023 | |
| Tipo | Branco | |
| Região | Setúbal | |
| País de Origem | Portugal | |
| Servir a | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75cl | |
| Álcool | 13.5% | |
| Castas | Verdelho, Fernão Pires | |
| Acompanhamentos | Excepcionalmente óptimo para acompanhar pratos mediterrânicos. E muito bom com com queijos macios, peixe gordo, filetes de espadarte e carnes brancas. |
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Descrição
Críticas e prémios:
. 16 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. 15 pontos Revista de Vinhos.
Cor citrina clara, com notas florais de flor de laranjeira e frutos amarelos como citrinos, ananás e pêssego; na boca, os sabores de fruta são verdadeiramente realçados. É fresco, mineral muito cheio e envolvido, o que lhe confere um final longo e persistente.
Vinificação:
As uvas foram fermentadas separadamente, e a baixa temperatura de forma a preservar os seus aromas primários. Isso produz um estilo de vinho novo, fresco e muito frutado. Não envelhecido em madeira.
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