Fita Preta
Sexy Tinto
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Produtor: Fita Preta
Colheita**: 2021
Tipo: Tinto
Região: Alentejo
País de Origem: Portugal
Servir a: 18ºC - 20ºC
Volume: 75cl
Álcool: 14.5%
Castas: Aragonez, Touriga Nacional , Alicante Bouschet
** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Acompanhamentos: Acompanha pratos de carnes brancas e vermelhas, tanto na cozinha tradicional como na cozinha moderna. Evitar pratos com picante
Conceito Se gosta de tintos redondos, frutados e gulosos, então gosta de tintos... SEXY! SEXY é um vinho fusion produzido pela FITAPRETA, que combina sabores locais da Touriga Nacional, Aragonez e Alicante Bouschet
Notas de prova Cor ruby-violeta intensa com aroma intenso a frutos do bosque com notas de especiarias e toffee de bom carvalho francês. Na prova é bem encorpado, com taninos maduros. Acidez equilibrada e boa persistência
Vinificação Vinhas sob Produção Integrada ou biológico. Vindima manual. Os cachos são selecionados em mesa de escolha e de seguida os bagos são levemente estalados e transportados para as cubas de fermentação por gravidade. As fermentações alcoólicas e malolácticas são naturais e espontâneas. São feitas remontagens diárias regularmente. “Cuvaison” mais de 15 dias
