Wine Drops
Somnium Branco
- Preço Regular
- €17,42 EUR €19,68 incl. VAT
- Preço Promocional
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- Preço Regular
- €0,00 EUR incl. VAT
Produtor: Wine Drops
Colheita**: 2019
Tipo: Branco
Região: Douro
País de Origem: Portugal
Servir a: 10ºC - 12°C
Volume: 75cl
Álcool: 13%
Castas: Vinhas Velhas
Acompanhamentos: Ideal para acompanhar com peixe, marisco e queijos
Descrição
Descrição
Vinificação:
Uvas não desengaçadas, ligeiramente esmagadas em prensa vertical, sendo o mosto resultante decantado para cubas de aço inox durante 24 horas a 10°C, e em seguida passado a limpo para barricas usadas de carvalho francês de 225 litros, onde fermenta durante 25 dias a temperaturas controladas entre os 10°C e 14°C. Estágio nessas barricas durante cerca de 12 meses, sem battonage.
Notas de prova:
O SOMNIUM 2018 Douro Branco é um vinho fresco e vibrante, com uma cor palha dourada, e uma fantástica concentração de aromas de frutos. A fermentação e estágio
em barrica trazem-lhe um toque muito elegante no palato, com grande equilíbrio e subtileza, e um final muito longo, equilibrado com um impressionante toque de acidez.
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