Douro Valley Wines

Soulmate Tinto

Preço Regular
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Produtor: Douro Valley Wines

Colheita: 2017

Tipo: Tinto

Região: Douro

País de Origem: Portugal

Servir a: 16°C - 18°C

Volume: 75cl

Álcool: 17.5%

Castas: Touriga Franca

Acompanhamentos: \tAcompanha bem queijos intensos e “comida de tacho”, como por exemplo ensopado de borrego e pratos de caça.

Descrição

Soulmate Touriga Franca é composto 100% pela casta Touriga Franca.
As vinhas em solo xistoso têm mais de 40 anos.

Notas de Prova

Este vinho tem uma cor muito intensa, quase opaca. Revela excelente intensidade e qualidade aromática, a frutos vermelhos bem maduros e ameixa preta. Destacam-se ainda especiarias, como a canela e o cravinho, balsâmico a cedro, madeira muito bem integrada.

Na boca tem uma magnifica estrutura, taninos firmes de grande qualidade, equilibrados por uma boa acidez. A sua grande intensidade e complexidade proporcionam um final extremamente longo.

Vinificação e Envelhecimento

Vinificadas em cubas de aço inoxidável, durante 15 dias a temperaturas controladas entre os 20ºC e os 23ºC. Estágio em barricas de carvalho francês durante 9 meses.

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Soulmate Tinto