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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Lucia & Américo Ferraz
Souvall Reserva Tinto
- Preço Regular
- €11,87
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| Produtor | Lucia & Américo Ferraz | |
| Colheita | 2022 | |
| Tipo | Vinho tinto | |
| Região | Beira Interior | |
| País de Origem | Portugal | |
| Servir a | 16°C - 18°C | |
| Volume | 75cl | |
| Álcool | 13.7% | |
| Castas | Touriga Nacional, Baga Mourisco, Touriga Franca, Aragonez, Tinta Barroca | |
| Acompanhamentos | Excelente para pratos de peixe grelhado, bacalhau, sushi, saladas, italianos e carnes brancas e alguns queijos. |
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Descrição
Cor rubi aberta, aroma elegante e delicado. No início, fruta discreta, fresco e balsâmico de nariz, logo, de boca, mais complexo, moderadamente estruturado, com notas de pão torrado, cacau e especiarias. Termina algo mentolado, longo, fresco e insolitamente salino.
As nossas vinhas plantadas entre 600 e 750m de altitude, e, adega situam-se na aldeia de Vale Flor, freguesia centenária do concelho da Mêda. Região com um clima e um solo granítico únicos, que dão aos seus vinhos aromas nobres e ainda quase desconhecidos.
Vinhas velhas com várias variedades de castas, Touriga Nacional, Baga e Touriga Franca na Vinha da Pedreira e uma mistura de Tinta Barroca, Aragonês e algum Mourisco da Vinha da Seara. A colheita é manual para caixas de 20 Kg. As uvas foram cuidadosamente selecionadas em mesa de escolha e de seguida desengaçadas. A fermentação feita em cubas de inox com controlo de temperatura e leveduras endógenas.
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