Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Lucia & Américo Ferraz
Souvall Vale dos Ladroens Garrafeira Tinto (Caixa Premium Madeira)
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Total:
| Produtor | Lucia & Américo Ferraz | |
| Colheita | 2022 | |
| Tipo | Vinho tinto | |
| Região | Beira Interior | |
| País de Origem | Portugal | |
| Servir a | 16°C - 18°C | |
| Volume | 75cl | |
| Álcool | 13% | |
| Castas | Rufete, Baga | |
| Acompanhamentos | Harmoniza bem com carnes vermelhas nobres, como filé mignon ao molho de vinho, risoto de cogumelos e queijos mais intensos. |
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Descrição
Cor rubi aberta, delicados aromas que sugerem cereja, ginja e amora pouco maduras, leve vegetal. Boca muito fresca a condizer, textura delicada e final longo com sugestão de pedra e pó de granito molhado.
Vinificação:
Colheita manual criteriosa para caixas perfuradas de 20 Kg, mesa de escolha, desengace total, leve esmagamento, curtimenta a frio, fermentação alcoólica em lagar aberto de inox com controlo de temperatura e fermentação maloláctica completa. Estágio de 15 meses de 1/3 do lote em cascos usados de carvalho francês, restante em inox.
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