Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
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Herdade da Figueirinha
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| Produtor | Herdade da Figueirinha | |
| Colheita | 2022 | |
| Tipo | Branco | |
| Região | Alentejo | |
| País de Origem | Portugal | |
| Servir a | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75cl | |
| Álcool | 11.9% | |
| Castas | Chardonnay | |
| Acompanhamentos | Deve ser servido a acompanhar pratos de peixe e marisco. |
Apresenta cor amarelo dourado, aroma complexo, frutado, frutos secos e baunilha. Na boca é cheio, fresco com final persistente.
Vinificação:Desengace total, prensagem, fermentação a 13 °C. Nas fases finais da fermentação é passado para
Carvalho francês onde fica durante aproximadamente 6 meses. Batonnage duas vezes por semana no inicio, reduzindo-se com o decorrer do estágio.
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