Mestre Daniel

Talhas Mestre Daniel Tareco Palhete

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Produtor Mestre Daniel
Colheita 2020
Tipo Tinto
Região Alentejo
País de Origem Portugal
Servir a 14°C - 18°C
Volume 75cl
Álcool 13.5%
Castas Aragonês , Tinta Grossa, Trincadeira, Diagalves, Roupeiro, Antão Vaz
Acompanhamentos Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
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Talhas Mestre Daniel Tareco Palhete
Descrição

Vinho Tinto XXVI Talhas Tareco Palhete, é um vinho Alentejano. Este vinho é uma referência franca de perfil oxidativo capaz de mostrar um vinho com tradições milenares.

Vinificação: As uvas foram totalmente desengaçadas e ligeiramente esmagadas. Em seguida fermentaram com maceração e contacto com as massas durante dois meses em talhas de barro, sem controlo de temperatura e com leveduras indígenas.

Não foi submetido a qualquer processo de filtração nem estabilização.

A filtração ocorreu apenas através da passagem do líquido pelas massas presentes na talha.

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