Ervideira
Terras D’Ervideira Tinto
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Produtor: Ervideira
Colheita**: 2021
Tipo: Tinto
Região: Alentejo
País de Origem: Portugal
Servir a: 16°C - 18°C
Volume: 75cl
Álcool: 13.5%
Castas: Aragonêz, Syrah, Trincadeira
** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Acompanhamentos: Ideal com Pratos de carne e queijos da serra.
É um tinto jovem, apresenta uma cor granada intensa, com notas de ameixa, frutos silvestres e especiarias no aroma. Na boca é aveludado, com um conjunto equilibrado de acidez e taninos suaves.
Vinificação: A fermentação ocorre, casta por casta, em cubas de inox rotativas (vinimatics) com temperatura controlada de 25ºC.
Estágio: 4 Meses em barricas de 2o ano de Carvalho Francês.
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