Ervideira

Terras D’Ervideira Tinto

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Total:

	Produtor	Ervideira
	Colheita	2021
	Tipo	Tinto
	Região	Alentejo
	País de Origem	Portugal
	Servir a	16°C - 18°C
	Volume	75cl
	Álcool	13.5%
	Castas	Aragonêz, Syrah, Trincadeira
	Acompanhamentos	Ideal com Pratos de carne e queijos da serra.

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Descrição

Críticas e prémios:
. 15,5 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. 15 pontos Revista de Vinhos;
. Medalha de Bronze Challenge International du Vin 2010 (Outras colheitas).

É um tinto jovem, apresenta uma cor granada intensa, com notas de ameixa, frutos silvestres e especiarias no aroma. Na boca é aveludado, com um conjunto equilibrado de acidez e taninos suaves.

Vinificação: A fermentação ocorre, casta por casta, em cubas de inox rotativas (vinimatics) com temperatura controlada de 25ºC.

Estágio: 4 Meses em barricas de 2o ano de Carvalho Francês.