Madre De Água
Terras Madre De Água Encruzado
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Produtor: Madre De Água
Colheita**: 2019
Tipo: Branco
Região: Dão
País de Origem: Portugal
Servir a: 7°C-14°C
Volume: 75cl
Álcool: 13.5%
Castas: Encruzado
** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Acompanhamentos: Bom com marisco, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo.
Vinificação:
Tradicionalmente vinificado, com maceração prolongada em cubas de inox e fermentado a temperatura controlada.
Notas de prova:
O Encruzado é a casta rainha da região, e este branco revela bem a sua principal característica, a elegância, aliada a uma excelente acidez. O aroma tropical e a citrinos é muito apelativo, apresentando no paladar bom corpo, mineralidade e persistência.
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