Tiago Cabaço
Tiago Cabaço blog Branco
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Produtor: Tiago Cabaço
Colheita**: 2020
Tipo: Branco
Região: Alentejo
País de Origem: Portugal
Servir a: 10°C - 12°C
Volume: 75cl
Álcool: 13%
Castas: Castas tradicionais
** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Acompanhamentos: Pode ser servido como aperitivo ou harmonizado com peixes, frutos do mar ou aves.
Críticas e prémios:
. 90 pontos Revista de Vinhos;
. 18 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Cor amarelo citrino, aroma intenso e persuasivo, estruturado mas elegante, fresco e mineral com um final de boca vigoroso, vibrante, untuoso e de enorme persistência.
Vinificação:
Fermentação em cubas de inox com controlo de temperatura. Estágio de 8 meses em barricas de carvalho francês, metade novas e metade de 2º ano.
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